TY - BOOK AU - Bernal Parrales, Mitzuri TI - Informe de práctica profesional: Departamento de Banquetes del Hotel Holiday Inn Panamá U1 - I.P641.4 21 PY - 2003/// CY - Panamá PB - Universidad del Istmo, KW - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS KW - lemb KW - HOTELERÍA KW - HOTEL HOLIDAY-INN KW - COMIDAS Y BANQUETES KW - ARTE DE SERVIR LA MESA N1 - Licenciado en Administración de Empresas Turísticas con énfasis en hotelería -- Universidad del Istmo ER -