TY - BOOK AU - Victoria S., Jeremías E. TI - Informe de práctica profesional: La contabilidad de costos en la industria hotelera y la aplicación de la norma Iso 22000-2005 U1 - I.P657.42 21 PY - 2007/// CY - Panamá PB - Universidad del Istmo, KW - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS KW - CONTABILIDAD POR SISTEMAS KW - lemb KW - HOTEL PANAMÁ KW - CONTABILIDAD DE COSTOS N1 - Licenciado en Contabilidad por Sistemas -- Universidad del Istmo N2 - Informe de práctica profesional en el Hotel Panamá. En el cap. 1. las generalidades del Hotel. Cap. 2. definiciones del concepto de contabilidad de costos, sus clasificaciones, y una breve introducción de la Norma ISO 22000-2005 ER -